Co budete potřebovat:
- Ceremoniální matcha prášek
- Čajovou misku (chawan)
- Bambusovou metličku (chasen)
- Horkou vodu – ideálně 70–80 °C
- Síto na matchu – pomůže proti hrudkám
- Bambusovou lžičku (chashaku)
Postup:
-
Prosijte 1–2 gramy matchy do misky nebo hrnku.
-
Přilijte asi 30ml horké vody
-
Našlehejte matchu do pěny pomocí chasenu
- Do sklenice dejte led a nalijte studené mléko
- Přidejte vyšlehanou matchu.
- Pro lepší chuť můžete přidat sladidlo při nalévání mléka
A máte hotové svěží a jemně povzbudivé iced matcha latté! 🍃